Fantastische Donauwelle, origineel oma’s recept

Recept gaat verder op de volgende pagina
Doe de eieren in een kom en klop ze tot ze licht en schuimig zijn.

Voeg dan geleidelijk de suiker toe en meng.
Roer er vervolgens de melk en zonnebloemolie door.
Meng de bloem en het bakpoeder en meng alles goed door elkaar.
Giet vervolgens de helft van het deeg in een andere kom en roer de cacao en melk erdoor.
Verdeel eerst het lichte deeg over een ingevette vorm en verdeel vervolgens het donkere deeg erover.
Laat de kersen uitlekken
en leg ze op het deeg, met ruimte ertussen.
Bak ongeveer 15 tot 20 minuten op 185 °C en laat vervolgens 1 uur afkoelen. (Doe de tandenstokertest.)
Giet de room, melk en hemelse room in een hoge kom en mix 1 tot 2 minuten op hoge snelheid.
Verdeel de room over de afgekoelde bodem.
Smelt vervolgens de chocolade au bain-marie, roer de zonnebloemolie erdoor en verdeel dit over de vanilleroom, terwijl je de vorm draait.
Eet smakelijk!