Om de marinade te bereiden:
Doe alle ingrediënten voor de marinade in een mengkom of maatbeker en meng tot een homogeen geheel (ongeveer 1-2 minuten).
Marinade:
Giet het mengsel over de kip, sluit de doos of zak goed af en zet deze 2-3 uur in de koelkast zodat de smaken zich kunnen mengen.
Grill of bak de gemarineerde kip op 204 °C (400 °F) tot de kerntemperatuur 74 °C (165 °F) bereikt en de sappen helder zijn.
Serveerstip
Combineer deze sappige kip met geroosterde groenten, rijst of een knapperige groene salade voor een eenvoudige en voedzame maaltijd.
