Bereid de saus: Bestrooi met bloem en meng snel. Giet de kippenbouillon en crème fraîche erbij en roer tot de saus dikker wordt. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
Vul de pasteitjes: Verdeel het hete mengsel over de pasteitjes.
Serveer direct met een vleugje verse peterselie voor een mooie presentatie.
Een knapperige en romige traktatie, perfect als voorgerecht voor fijnproevers!
