Apigenine vermindert echter de kans op tumorgroei door de groei van het vasculaire endotheel te remmen, en het vermindert ook de groei van prostaat-, schildklier- en longkanker, evenals leukemie. Omdat apigenine de glucoseopname remt, helpt het ook de vormingscyclus van alvleesklierkankercellen te vertragen. Er zijn veel goede redenen waarom u selderij aan uw dagelijkse voeding zou moeten toevoegen.

Het helpt kanker te voorkomen, is een uitstekende bron van vezels en een goede antioxidant. Dit zijn slechts enkele van de voordelen die selderij biedt. Deze gezonde groente kan worden toegevoegd aan roerbakgerechten, soepen en groentesmoothies, of worden gemengd in salades. Het belangrijkste is om altijd biologische en pesticidenvrije producten te kopen en te eten.