Ingrediënten (voor 4 personen):
250 g eiernoedels
300 g kipgehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 stukje verse gember (2 cm), geraspt
1 wortel, geraspt of in julienne gesneden
1/2 paksoi of 1 paprika, in dunne ringen
2 el sojasaus
1 el oestersaus (optioneel)
1 el sesamolie (of andere neutrale olie)
1 tl bruine suiker
Zout en peper
