Een zelfgemaakt dessert in 5 minuten waar ik nooit genoeg van krijg. Zonder bakken! Bevat geen gelatine!

Meng in een pan 80 gram suiker met 30 gram maïzena.
Voeg geleidelijk 500 gram melk toe en blijf roeren om klontjes te voorkomen.

Laat het mengsel op middelhoog vuur al roerend koken tot het dikker wordt.

Doe de pudding in een kom en zet 20 minuten in de koelkast.
Bereiding frambozensaus:

Meng in een pan 200 g bevroren frambozen met 50 g suiker.
Los 10 g maïzena op in 50 g koud water en voeg dit toe aan de frambozen.
Kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot de saus dikker wordt. Laat
de frambozensaus 1 uur afkoelen in de koelkast.

Giet de afgekoelde pudding in dessertschaaltjes.
Besprenkel de pudding met de afgekoelde frambozensaus.
Eet smakelijk!