- Bak de cake 50 minuten in een voorverwarmde oven op 170 °C, verlaag de temperatuur vervolgens naar 140 °C en bak nog 10 minuten. Laat de cake nog 10 minuten afkoelen in de uitgeschakelde oven.
- Bestrooi voor het serveren met poedersuiker.
Advies :
- Zorg ervoor dat u de eiwitten voorzichtig opklopt, zodat het beslag zijn luchtige textuur niet verliest.
- Je kunt vanille-extract of citroenschil toevoegen om de cake naar eigen smaak op smaak te brengen.
- Zorg ervoor dat alle benodigdheden die u gebruikt om eiwitten te kloppen, schoon en droog zijn, zodat u het beste schuim krijgt.
Eet smakelijk!
