Een heerlijke traktatie in 3 minuten met slechts 2 ingrediënten: eenvoudig en onweerstaanbaar!
Instructies:
Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron, onder voortdurend roeren tot een gladde en egale massa.
Klop de slagroom in een kom tot een luchtige en romige massa.
Spatel de gesmolten chocolade voorzichtig door de slagroom, onder voortdurend roeren van onder naar boven om te voorkomen dat het mengsel inzakt.
Giet het mengsel in dessertkommetjes of glazen en serveer direct.
Serveer- en bewaartips:
Direct serveren: Voor de beste romige textuur.
Extra decoratie: Voeg chocoladeschaafsel, gehakte hazelnoten of vers fruit zoals aardbeien of frambozen toe.
Bewaren: Hoewel niet noodzakelijk, kunt u het maximaal 1 dag in de koelkast bewaren; de textuur zal dan steviger worden.
Variaties:
Witte chocolade: Vervang de pure chocolade door witte chocolade voor een zoetere, subtielere smaak.
Veganistische versie: Gebruik plantaardige room en lactosevrije pure chocolade.
Met smaak: Voeg een snufje kaneel, vanille of een lepeltje likeur (zoals Grand Marnier) toe aan de gesmolten chocolade.
Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron, onder voortdurend roeren tot een gladde en egale massa.
Klop de slagroom in een kom tot een luchtige en romige massa.
Spatel de gesmolten chocolade voorzichtig door de slagroom, onder voortdurend roeren van onder naar boven om te voorkomen dat het mengsel inzakt.
Giet het mengsel in dessertkommetjes of glazen en serveer direct.
Serveer- en bewaartips:
Direct serveren: Voor de beste romige textuur.
Extra decoratie: Voeg chocoladeschaafsel, gehakte hazelnoten of vers fruit zoals aardbeien of frambozen toe.
Bewaren: Hoewel niet noodzakelijk, kunt u het maximaal 1 dag in de koelkast bewaren; de textuur zal dan steviger worden.
Variaties:
Witte chocolade: Vervang de pure chocolade door witte chocolade voor een zoetere, subtielere smaak.
Veganistische versie: Gebruik plantaardige room en lactosevrije pure chocolade.
Met smaak: Voeg een snufje kaneel, vanille of een lepeltje likeur (zoals Grand Marnier) toe aan de gesmolten chocolade.
