Witbrood
Geraffineerde granen, geen volkoren granen, worden gebruikt om witbrood te maken. Bij overmatige of te regelmatige inname kan het de bloedsuikerspiegel verhogen en het risico op diabetes vergroten.
frietjes
Friet bevat, net als de meeste gefrituurde producten, veel vet en koolhydraten, twee dingen die diabetes kunnen verergeren. Omdat lipiden langzamer verteerd worden, kan het eten van friet ervoor zorgen dat je bloedsuikerspiegel sterk stijgt en hoog blijft.
Tomatensaus in blik
Hoewel tomatensaus uit een fles een veelgebruikte smaakmaker is, bevat slechts één eetlepel ervan ongeveer één theelepel suiker. Beperking van de inname is de beste manier om een stijging van de bloedsuikerspiegel te voorkomen.
4. Witte rijst
Witte rijst is rijk aan zetmeel, dat na vertering wordt omgezet in suiker. Na het eten van rijst kan de bloedsuikerspiegel snel stijgen. Mensen met diabetes kunnen beter niet te veel witte rijst eten en in plaats daarvan meer groenten en volkoren granen eten.
