4 kipfilets zonder bot en vel
1/2 theelepel knoflookpoeder
Meng met zout en peper.
240 ml marinara saus en 240 ml kippenbouillon
Een paar eetlepels Italiaanse kruiden
240 ml geraspte mozzarella
60 ml versgeraspte Parmezaanse kaas
1 eetlepel fijngehakte verse basilicum voor garnering
Bereidingswijze:
1. Voeg zout, peper en knoflookpoeder toe aan de kipfilets.
2. Leg de kip en de kruiden in de slowcooker.
3. Meng de kippenbouillon, marinara saus en Italiaanse kruiden in een ondiepe schaal. Voeg dit mengsel toe aan de slowcooker bij de kip.
4. Kook minimaal 6 uur, of 3 uur op de hoogste stand, of tot de kip heel mals is.
5. Voeg de geraspte Parmezaanse kaas en mozzarella ongeveer 30 minuten voor het serveren toe aan de kip.
6. Laat verder koken met het deksel erop tot de kaas gesmolten en bubbelend is.
Serveer met wat verse basilicum als garnering.