Voeg zodra het mengsel kookt de suiker in kleine beetjes toe om het makkelijker te mengen. Voor 3 kg bessen voeg ik 1,5 kg suiker toe.
Breng het mengsel opnieuw aan de kook, zet het vuur lager en laat het precies 3 minuten koken. Vergeet niet om af en toe te roeren.
Inblikken:
Lees verder op de volgende pagina
