Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 220°C.
Kook de appelpartjes in een pan ongeveer 4 minuten in water, of tot ze net beginnen te zachten. Giet het water af, meng de suiker erdoor en laat het mengsel afkoelen.
Verdeel elk plakje deeg in zes gelijke rechthoeken.
Bevochtig de randen van een rechthoek, leg de gezoete appel in het midden en garneer met een sneetje deeg.
Druk de randen op elkaar tot een gesloten pakketje. Maak op deze manier alle zes pakketjes.
Leg de deegjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi ze licht met suiker.
Bak het geheel in 12-15 minuten goudbruin en knapperig.
Geniet van de versgebakken Appel-Deens terwijl hij nog warm is om de volle smaak te behouden. Mocht er wat over zijn (komt zelden voor!), bewaar het dan in een afgesloten bakje in de koelkast. Warm ze de volgende keer even op voor het serveren, dan zijn ze weer als nieuw!
Genieten !
