Deze saus past goed bij bijna elk soort vlees. Hij is heerlijk aromatisch en pittig. Je zult nooit meer naar ketchup verlangen.

Hak verse kruiden zoals peterselie, koriander en dille fijn. Rasp de appel grof met een rasp.
Meng de gehakte kruiden en de geraspte appel en voeg de geperste teentjes knoflook toe.
Pureer de tomaten in een keukenmachine en voeg ze toe aan het mengsel. Breng op smaak met de overige kruiden en zout. Pas de hoeveelheid zwarte peper naar wens aan.
De resulterende saus is dik, licht pittig en aromatisch. Hij past perfect bij allerlei soorten vlees en geeft je gegrilde gerechten een geheel nieuwe dimensie.
Conclusie: Voilà, je tomatensaus is klaar om van te genieten! De veelzijdigheid maakt het de ideale begeleider van diverse gerechten en de heerlijke smaak zal je smaakpapillen zeker verrassen. Probeer dit eenvoudige recept en voeg een vleugje originaliteit toe aan je gegrilde maaltijden. Eet smakelijk!