Pro tip: vries het in en geniet er het hele jaar door van

Om nooit zonder postelein te komen zitten, vergeet niet om het in te vriezen! Zo doe je dat:

Was de bladeren en hak ze fijn.
Vul ijsblokjesvormpjes met postelein en water of olijfolie.
Zodra de blokjes bevroren zijn, doe je ze in luchtdichte zakken.
Gebruik ze naar wens in soepen, smoothies of roerbakgerechten.

Praktisch, slim en anti-verspilling !

Enkele afsluitende zin

Postelein is het bewijs dat de grootste rijkdommen soms verborgen liggen waar je ze het minst verwacht… klaar om de schatten van je tuin te herontdekken?