Een heerlijke croissant met kipsalade… Het is lastig om te wachten op het avondeten als je weet wat er in je lunchbox zit!
Ingrediëntenlijst:
- 3 tot 4 kopjes gekookte kip, in stukken gesneden.
- 1 kopje pitloze rode druiven, gehalveerd.
- 1/2 kopje geschaafde amandelen.
- 2 stengels bleekselderij, in blokjes.
- 3 groene uien, gesnipperd.
- 2 eetlepels verse dille, fijngehakt.
- 1 eetlepel verse peterselie, gehakt.
- 1 theelepel knoflookbloem.
- 1 kopje mayonaise.
- Het sap van 1 citroen.
- 1 eetlepel Dijonmosterd.
- 1 theelepel zout.
- Versgemalen zwarte peper.
Voorbereiding:
VERVOLG OP DE VOLGENDE PAGINA
