“Deze appel-karameltaart is inmiddels een vast onderdeel van het menu thuis; iedereen vraagt ​​er steeds om!”

1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
2. Schil de appels en snijd ze in blokjes.
3. Smelt de boter en suiker in een steelpan tot ze glad en licht goudbruin zijn.
4. Klop de eieren los in een mengkom en voeg dan het boter-suikermengsel toe.
5. Roer de bloem, het bakpoeder en het zout erdoor en meng goed.
6. Voeg de melk toe en meng tot een glad beslag.
7. Spatel de appelblokjes er voorzichtig doorheen.
8. Giet het beslag in een ingevette cakevorm.
9. Bak ongeveer 45 minuten, of tot een mes dat in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
10. Laat de cake volledig afkoelen voordat u hem uit de vorm haalt en besprenkel hem met gezouten karamelsaus.

Tips: Je kunt noten of rozijnen toevoegen voor extra textuur. Deze cake is lang houdbaar en kan voor het serveren lichtjes in de magnetron worden opgewarmd.