- Doe de melkroom, de gezoete gecondenseerde melk en het passievruchtensappoeder in een blender
- Meng het geheel goed gedurende ongeveer 5 minuten, totdat er een zachte, homogene crème ontstaat.
- Neem een glazen schaal, giet het mengsel erin en zorg dat het gelijkmatig verdeeld wordt.
en Ganache:
- Doe de gehakte chocolade in een kom en smelt deze au bain-
marie of in de magnetron (stop elke 30 seconden om aanbranden te voorkomen). - Voeg de room toe en meng goed tot een glanzende crème ontstaat.
- Bestrijk het dessert met chocoladeganache en zet het
minimaal 1 uur in de koelkast, zodat het kan indikken. - Zodra de tijd om is, haalt u het uit de koelkast, serveert u het koud en geniet u van uw overheerlijke dessert!
Montage:
Bedek de voorbereide room met de chocoladeganache en verdeel het gelijkmatig over het oppervlak.
Zet het dessert minimaal 1 uur in de koelkast, zodat het kan opstijven en dikker worden.
Zodra de gewenste tijd verstreken is, haalt u het dessert uit de koelkast.
Serveer het gekoelde dessert en geniet van de heerlijke smaken van deze onfeilbare lekkernij!
Ervaar de voldoening van het creëren van een onfeilbaar dessert waarmee u zeker indruk zult maken op iedereen!
Genieten !
