Een ounce is een van de maateenheden voor massa en komt overeen met 28,35 gram (28,3495231 om precies te zijn). Dit is precies de reden waarom glazen voor onze normen onregelmatige maateenheden hebben: wanneer we wijn in een plastic glas (biologisch afbreekbaar en composteerbaar) schenken, moeten we stoppen bij de tweede streep, namelijk 5 ounce, wat overeenkomt met ongeveer 150 milliliter. De streep die het dichtst bij de rand staat, is 12 ounce en geeft de hoeveelheid bier aan. In Italië zijn klassieke witte glazen veel gebruikelijker, met veel kleinere cirkels en ook in dit geval is de maateenheid de referentie: een halve ounce per streep.
We herinneren u er ook aan dat plastic bekers niet langer geproduceerd mogen worden, tenzij ze biologisch afbreekbaar en composteerbaar zijn. Wegwerpbekers werden in januari 2022 in ons land verboden, een mijlpaal die mede te danken is aan de nauwe banden van Italië met dit soort plastic. De uitvinder van polypropyleen, het witte materiaal dat gebruikt wordt in borden, glazen, vorken, messen en alle plastic producten die voor voedsel bestemd zijn, was een Italiaan: Giulio Natta, winnaar van de Nobelprijs voor Scheikunde in 1963.
