De productie van rozijnen (gedroogde druiven)

Culinaire toepassingen

  • Zo consumeren, als energiesnack

  • Ingrediënten in taarten, broden, brioches en gebak

  • Toegevoegd aan hartige gerechten (couscous, tajines, pilafrijst)

  • Wordt gebruikt in bepaalde gefermenteerde dranken of traditionele bereidingen