DE BESTE AARDBEIENCAKE OOIT – Raak dit niet kwijt

Instructies
Meng de cakemix, bloem, jello en water. Voeg de olie en eieren één voor één toe en klop goed. Voeg de aardbeien toe. Klop 2 minuten. Giet het beslag in een goed ingevette en met bloem bestoven bakvorm van 23 x 33 cm. Bak op 175°C gedurende ongeveer 45 minuten.
ROOMKAASGLAZUUR: aangepast van het online recept van Paula Deen
1 pakje boter, zacht gemaakt
1 pakje roomkaas (225 g), zacht gemaakt
1 kopje bevroren of verse gepureerde aardbeien
3 kopjes poedersuiker
Doe alle ingrediënten in een mengkom en mix met een mixer tot een romige massa. Giet het over de cake nadat deze is afgekoeld. Voeg een aardbei toe als garnering of gepureerde aardbeien. Eet smakelijk!