Voeg bij gekookte ham of spek 50-80 g in blokjes gesneden ham toe voor een smakelijke toevoeging.
Met aardappelen: Voeg een geraspte aardappel toe aan het mengsel om het dikker te maken.
Zuivelvrije variant: Laat de kaas weg of vervang deze door plantaardige alternatieven.
Pannenkoek: Als je de oven niet wilt aanzetten, kun je hem net als een omelet bakken in een pan met antiaanbaklaag en een deksel.
Veelgestelde vragen:
1. Kan ik rauwe courgettes gebruiken zonder ze uit te knijpen?
Het is het beste om ze uit te knijpen om te voorkomen dat ze waterig worden. Courgettes laten veel vocht los tijdens het koken.
2. Welke kaas kan ik in plaats van mozzarella gebruiken?
Uitstekende alternatieven zijn scamorza, provola, asiago of fontina.
3. Kan ik dit van tevoren maken?
Ja, u kunt het mengsel bereiden en maximaal 6 uur voor het koken in de koelkast bewaren. Of u kunt het van tevoren maken en direct opwarmen.
4. Kun je het ook zonder eieren maken?
Je kunt de eieren vervangen door 2 eetlepels kikkererwtenmeel opgelost in 6 eetlepels water, maar de consistentie zal dan iets veranderen.
