🧀 Bedek de gratin met een royale laag geraspte kaas.

🔥 Bak ongeveer 35 minuten, tot de bovenkant mooi bruin en goudbruin is.

🌿 Haal de gratin uit de oven, bestrooi met verse peterselie en breng licht op smaak met peper.

💡 Tip om dit recept makkelijker te maken:

Stoom de courgette 5 minuten voor het gratineren voor om de baktijd in de oven te verkorten.

🔄 Ingrediënten vervangen:

Je kunt de light room vervangen door gewone Griekse yoghurt voor een lichtere en beter verteerbare versie.

🍳 Kooktip:

Voor een knapperigere gratin, gril de gratin aan het einde van de baktijd 3 minuten.