Meng het gehakt met het ei en de kruiden. Pers de knoflook erboven uit en schep het broodkruim erdoor. Rol balletjes ter grootte van een pingpongballetje van het gehakt.
Verhit in een braadpan 2 eetlepels olie en bak de balletjes hierin rondom bruin. Schenk, als de balletjes bruin zijn, de tomatensaus erbij en stoof de balletjes in de saus in ca. 15 minuten gaar.
Kook ondertussen de spaghetti gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar houd een kooktijd aan die 1-2 minuten korter is. Rasp de courgettes op een grote rasp of in de keukenmachine. Met een spiraalsnijder werken kan ook, dan krijg je meer echte spaghetti-slierten.
Giet de spaghetti af en schep er 1 eetlepel olijfolie en de geraspte courgette of courgettespaghetti door. Bestrooi met peper en verhit het geheel al omscheppend 1-2 minuten.
Verdeel de spaghetti over 4 borden en schep de saus met de gehaktballetjes erop.