Citroentaart

Bereiding:
Het beslag:
Klop de eieren met de suiker schuimig. Voeg het citroensap en de -rasp, de gesmolten boter en de melk toe.
Roer er voorzichtig de bloem, het bakpoeder en het zout door.
Giet het beslag in een ingevette cakevorm en bak 40 minuten op 180 °C.
Meng er voorzichtig de bloem, het bakpoeder en het zout door.
Giet het beslag in een ingevette cakevorm en bak 40 minuten op 180 °C.
Het glazuur:
Meng de poedersuiker met het ei, het sap van een citroen, een klontje zachte boter en een klein kopje oranjebloesemwater.
Bestrijk de afgekoelde cake met dit glazuur.
Laat het opstijven voordat je het aansnijdt en serveert. Eet smakelijk!