Verwarm de oven voor op 175°C en vet een cakevorm in.

Meng in een kom de bloem, bakpoeder, zuiveringszout en zout.

Los in een andere kom de cacaopoeder op in het hete water en laat het iets afkoelen.

Roer de suiker, plantaardige olie, eieren en vanille-extract door het cacaomengsel.

Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng tot alles net gemengd is.

Roer de geprakte bananen erdoor.

Giet de helft van het beslag in de cakevorm.

Voeg het cacaomengsel toe aan het resterende beslag en meng tot een glad mengsel.

Giet het cacaobeslag over het gewone beslag in de pan.

Draai de twee deegsoorten voorzichtig rond met een mes.

Bak het in een voorverwarmde oven gedurende ongeveer 50-55 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.

Laat het brood enkele minuten in de pan afkoelen voordat u het op een rooster legt om volledig af te koelen.