1. Verkruimel de koekjes fijn en meng ze met het cacaopoeder en de gesmolten boter.
2. Voeg geleidelijk de melk toe en kneed tot een compact deeg.
3. Klop de slagroom met de suiker stijf en meng dit met de vanille-Griekse yoghurt.
4. Rol het deeg uit tot een rechthoek en verdeel de helft van de room erover.
5. Rol het deeg op bakpapier op en leg het minstens 3 uur in de koelkast.
6. Meng de resterende room met het cacaopoeder en verdeel dit over de rol.
7. Garneer met gekonfijte kersen en munt.