Slagroom opkloppen:

Slag de slagroom met de poedersuiker en vanillesuiker stijf.

De cake invetten:

Smeer een royale laag slagroom op de eerste biscuit.

Verdeel de plakjes aardbeien, een paar frambozen en kersen erover.

Bedek met de tweede biscuit en nog een laag slagroom.

Garderen:

Leg de hele frambozen, aardbeien, kersen en een paar chocoladeschaafsels of -balletjes erbovenop.

Laat de biscuit minstens 1 uur afkoelen voor het serveren, zodat de smaken goed kunnen mengen.

🌟 Tip om dit recept makkelijker te maken:

Bereid de biscuit een dag van tevoren; hij is dan makkelijker te snijden zonder te verkruimelen.

🔄 Ingrediënten vervangen:

Je kunt de frambozen vervangen door bosbessen voor een pittige twist.

🍴 Baktip:

Bak de biscuit niet te lang: hij moet zacht en luchtig blijven om de room te absorberen.