Torta d’Angelo is een licht en luchtig dessert, perfect om elke gelegenheid te verfrissen met zijn heerlijke citroensmaak!
Ingrediënten:Voor de citroenchiffoncake:– 240 ml bloem– 240 ml kristalsuiker– 120 ml plantaardige olie– 4 grote eieren (gescheiden)– 80 ml citroensap– 1 eetlepel citroenschil – 1 theelepelbakpoeder –125 ml zout– 60 ml wijnsteenpoederVoor de zure roomglazuur:– 240 ml zure room– 120 ml poedersuiker– 1 theelepel vanille-extract