Broccoli- en kaasschotel 100x beter dan ovengebakken vlees in 20 minuten

Dus, lieve mensen, maak de broccoli schoon en was hem en verdeel hem in kleine roosjes.
Schil en was vervolgens de stelen en snijd ze in kleine stukjes. Kook ze 6 tot 8 minuten in kokend gezouten water. Pel de ui, halveer hem en snijd hem in dunne reepjes.
Was vervolgens de tomaten, halveer ze en snijd ze in kwarten. Verhit de olie en fruit de ui.
Voeg de tomaten toe en bak ze ongeveer 5 minuten, af en toe roerend. Roer de tomatenpuree erdoor. Bestrooi met bloem en bak.
Blus af met 3/8 liter water en het wortelsap, breng aan de kook en roer de bouillon erdoor. Breng aan de kook, onder voortdurend roeren, en laat ongeveer 5 minuten sudderen.
Breng op smaak met zout en peper. Giet de broccoli en tomatensaus in een ovenschaal. Rasp er vervolgens de kaas over en bak 15 tot 20 minuten in een voorverwarmde oven (elektrische oven: 200 °C / heteluchtoven: 175 °C / gasstand 3).

Broccoli-kaasschotel: 100 keer lekkerder dan vlees, in 20 minuten gaar. Eet smakelijk!