Klop de eieren los in een kom met de room. Breng op smaak met zout, peper en een snufje nootmuskaat.
4. Zet de taartvorm in elkaar. Bekleed
een vorm met het deeg en prik gaatjes in de bodem met een vork. Leg een laag aardappelen op de taartbodem, gevolgd door het spek-uimengsel. Giet het eimengsel erover en bestrooi met geraspte kaas.
5. Bakken
Bak de taart op 180°C (voorverwarmde oven) gedurende 35 tot 40 minuten, tot de taart goudbruin en gaar is.
🥧
Gezondheid & Balans: Country tarte à la carte:
Country tarte met spek, aardappelen en uien is een troostrijk gerecht dat deel uitmaakt van de Franse culinaire traditie. Het is heerlijk en rijk van smaak en kan worden genoten met een evenwichtig dieet. Het is belangrijk om de inname van vet en complexe suikers te begrijpen om de cardiovasculaire gezondheid en stofwisseling te behouden.
1) Eiwitten en verzadiging:
Spek levert eiwitten die een verzadigend gevoel bevorderen. Met mate geconsumeerd, past het in een evenwichtig dieet.
2) Aardappelen en energie
Aardappelen zijn een bron van complexe koolhydraten en leveren langdurige energie, wat goed is voor een actief metabolisme.
3) Preventie
Het beperken van overtollig verzadigd vet helpt het risico op een hoog cholesterol te verminderen en beschermt de gezondheid van het hart en de bloedvaten.
4) Verzekeringen en welzijn
Een evenwichtige levensstijl en een betrouwbare ziektekostenverzekering zijn essentieel voor een goede preventie op de lange termijn.
💡Tip: Serveer je taart met een vezelrijke groene salade om de spijsvertering en de voedingsbalans beter te reguleren.
