Verwarm de oven voor op 200 °C (gasstand 6-7).
Rol het bladerdeeg uit en smeer de champignonvulling in het midden.
Leg de plakjes kipham erop en bestrooi met geraspte kaas.
Vouw het bladerdeeg dicht en druk de randen goed aan.
Bestrijken met ei en bakken:
Klop het ei los en bestrijk het bladerdeeg ermee.
Bak 20 tot 25 minuten, tot het bladerdeeg goudbruin en knapperig is.
Serveren:
Serveer warm met een groene salade voor een evenwichtige maaltijd.
