Beroemde slagroompuddingblokjes – ik kreeg het recept van mijn grootmoeder Sabinov

700 ml slagroom,
2 pakjes vanillepuddingmix
, eventueel gelatine voor slagroom,
100 g chocolade.
Voor het glazuur:

100 g pure chocolade,
olie en
een beetje slagroom.
Begin met het goed mengen van alle ingrediënten voor het cakebeslag. Bak de cake 10 minuten op 200 graden Celsius. De cake mag niet te dik zijn; een dunne bodem is ideaal.
Voor de room klop je de slagroom op en maak je de pudding op de traditionele manier, met melk. Laat zowel de slagroom als de pudding afkoelen. Voeg indien nodig gelatine toe. Hak de chocolade fijn. Meng de pudding met de slagroom en spatel er voorzichtig de gehakte chocolade doorheen.