Stel de croques samen.
Bedek elke gevulde boterham met een tweede boterham, met de beboterde kant naar buiten. Dit zorgt voor een mooie goudbruine korst tijdens het bakken.
Bak in de oven.
Leg de croques op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak 15 tot 20 minuten, tot de kaas gesmolten is en het brood mooi bruin is.
Serveer
. Geniet van deze bergcroque-monsieur terwijl deze nog warm is, met een knapperige groene salade of augurken voor een frisse touch. Een smeltende en royale traktatie om direct van te smullen!
(voor 4 croques)