Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 200 °C (gasstand 6-7).
Bereid de vulling: Meng in een kom de crème fraîche met de mosterd, gehakte knoflook, zout en peper.
Bereid het stokbrood: Snijd het stokbrood in de lengte doormidden en bestrijk rijkelijk met het roommengsel.
Voeg de kippenham toe: Snijd de kippenham in kleine stukjes en verdeel deze over het stokbrood.
Voeg de kaas toe: Bestrooi rijkelijk met geraspte kaas.
Bakken: Leg de stokbroden op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 10 tot 15 minuten, tot de kaas goudbruin en gegratineerd is.
Afwerking & genieten: Bestrooi met gehakte bieslook of peterselie voordat u ze warm serveert, geserveerd met een groene salade.
Eet smakelijk!