Grill de aubergine tot deze zacht is.
Verwarm de oven voor op 180 °C. Bak de lasagne eventueel nog even.
Leg de marinara, lasagne, ricotta, aubergine en mozzarella in laagjes. Herhaal.
Maak af met marinara saus en Parmezaanse kaas.
Laat 40 minuten koken.
Serveersuggestie: Met focacciabrood.
