APPELTAART uit een oud kookboek!!

In een ingevette springvorm:
Doe ongeveer 1/3 van het beslag.
Voeg vervolgens de helft van de appelschijfjes toe.
Bedek met het resterende beslag.
Schik de resterende appelschijfjes er aantrekkelijk bovenop.
Bak de cake 30 tot 35 minuten op 180 °C. Controleer de gaarheid met de punt van een mes: de cake is gaar wanneer de punt van het mes er droog uitkomt.
Serveer de cake warm of op kamertemperatuur. Als je van erg zoete cakes houdt, kun je ze met een beetje poedersuiker bestrooien wanneer je ze uit de oven haalt (en nadat je ze uit de vorm hebt gehaald).