Neem een bakvorm met een diameter van 23 cm en bekleed deze met bakpapier.
Giet de helft van het beslag in de vorm, bedek met appelschijfjes en verdeel het resterende beslag erover.
Plaats het geheel in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 30 minuten. Houd het gaarproces in de gaten.
Laat de cake afkoelen en bestrooi hem vervolgens met poedersuiker.
