Smelt nu de boter en smeer deze over het deeg. De resterende boter gebruiken we later voor de decoratie.
Verdeel vervolgens de appelblokjes over het deeg en bestrooi ze gelijkmatig met vanillesuiker.
Rol het deeg nu strak op in de lengte en snijd het in plakken van ongeveer 3 cm dik. Ze smaken hemels!

Leg de plakjes appel met een beetje ruimte ertussen op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze ongeveer 15-20 minuten.
Laat de appelrolletjes daarna volledig afkoelen.
Eet smakelijk!