Verwarm de oven voor op 180°C.
Vul de croissants met amandelcrème.
Bestrooi met geschaafde amandelen.
Bak gedurende 10–12 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Laat het iets afkoelen en bestrooi het met poedersuiker.
Serveersuggestie: Warm serveren met een espresso.
