Heb je een temperamentvolle lever? Overbelast de machine niet.

De juiste reflex: eet bij voorkeur incidenteel en in kleine porties.
Ben je allergisch voor latex? Avocado’s kunnen ook een probleem zijn.
Ja, je leest het goed. Sommige mensen met een latexallergie ontwikkelen ook een kruisreactie op bepaalde fruitsoorten … waaronder avocado’s. Dit weinig bekende fenomeen kan reacties veroorzaken zoals zwelling, ademhalingsproblemen of huiduitslag.
Het juiste om te doen: als u last heeft van deze allergie, raadpleeg dan een allergoloog voordat u avocado in uw dieet opneemt (of opnieuw opneemt).
Let op je gewicht? Pas op voor de combinatie van calorieën en bijgerechten.
Avocado’s zijn rijk aan gezonde vetten, jazeker, maar ook aan calorieën. Een halve avocado kan tussen de 160 en 200 kcal bevatten . Voeg er brood, roomkaas of een scheutje olijfolie aan toe en de rekening loopt snel op. Het is geen no-go, verre van zelfs, maar als je wilt stabiliseren of afvallen, is de algehele balans van de maaltijd belangrijk.
De juiste reflex: integreer avocado ter vervanging van een andere vetbron (zoals boter of room), niet als supplement.
Geeft u borstvoeding? Dosering met voorzichtigheid.

Tijdens het geven van borstvoeding kunnen bepaalde voedingsmiddelen een indirecte invloed hebben op de productie of kwaliteit van de melk. Avocado, in zeer grote hoeveelheden geconsumeerd, kan soms lichte spijsverteringsproblemen veroorzaken bij moeder of baby, of zelfs een licht remmende werking hebben op de lactatie , zo blijkt uit sommige observaties.
Ga verder met het recept op de volgende pagina
