Instructies
Stap 1: Verwarm de oven voor
Verwarm je oven voor op 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier of een rooster voor een knapperiger resultaat.
Stap 2: Bereid het aardappelpureemengsel
- Meng in een grote mengkom de aardappelpuree, cheddar kaas, Parmezaanse kaas en groene uien (indien gebruikt). Breng op smaak met zout, peper en eventueel knoflookpoeder of paprikapoeder.
- Meng totdat de ingrediƫnten gelijkmatig verdeeld zijn en het mengsel samenhangend blijft als je het in vorm brengt.
Stap 3: Vorm de aardappelballetjes
- Schep ongeveer 2 eetlepels van het aardappelpureemengsel in je handen en maak er een platte schijf van.
- Leg een klein blokje geraspte kaas in het midden van de schijf en wikkel de aardappelpuree eromheen tot een bal. Herhaal dit met de rest van het mengsel.
Stap 4: Wikkel met spek
- Neem een āāstukje gehalveerd spek en wikkel het strak om elk balletje aardappelpuree. Zorg dat de uiteinden aan de onderkant vastzitten.
- Leg de in spek gewikkelde balletjes met de naad naar beneden op de bakplaat.
Stap 5: Bak de bommen
- Bak gedurende 25ā30 minuten, of totdat het spek knapperig is en de aardappelbommetjes warm zijn.
- Optioneel: gril ze aan het einde nog 1 Ć 2 minuten voor een extra knapperig resultaat (let goed op dat ze niet verbranden).
Stap 6: Serveer en geniet
- Laat de bommen iets afkoelen voordat u ze serveert.
- Serveer warm met zure room, ranchdressing of marinara-saus om in te dippen.
Tips en variaties
- Vulling toevoegen: Experimenteer met verschillende vullingen, zoals roomkaas, jalapeƱopepers of blokjes ham voor extra smaak.
- Maak het pittig: gebruik peperjackkaas of strooi rode pepervlokken over het aardappelpureemengsel.
- Glutenvrije optie: Zorg ervoor dat het spek en eventuele andere ingrediƫnten glutenvrij zijn.
- Optie voor de Airfryer: Bak de bommen in een Airfryer op 190 °C gedurende 10ā12 minuten. Draai ze halverwege om voor extra knapperigheid.
- Bewaren: Bewaar restjes maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Verwarm ze opnieuw in de oven of airfryer om ze weer knapperig te maken.
Waarom je deze aardappelpuree-baconbommen geweldig zult vinden
- Knapperig en kaasachtig: de combinatie van knapperig spek en smeuĆÆge gesmolten kaas is onweerstaanbaar.
- Comfort Food Upgrade: Maakt van overgebleven aardappelpuree een leuke en heerlijke snack.
- Ideaal om te delen: heerlijk voor feestjes, een spelletjesdag of als een smakelijk voorgerecht voor iedereen.
- Aanpasbaar: Voeg uw favoriete kazen, kruiden of specerijen toe om ze persoonlijk te maken.
- Gemakkelijk te maken: Dankzij de eenvoudige ingrediƫnten en duidelijke stappen is dit recept geschikt voor beginners.
Deze aardappelpuree met spekbommetjes zijn een heerlijke traktatie die het beste van romige, kaasachtige en knapperige texturen combineert. Of je nu restjes aardappelpuree gebruikt of ze helemaal zelf maakt, ze zijn gegarandeerd een succes bij iedereen die ze probeert. Serveer ze warm met je favoriete dipsaus en zie ze in een mum van tijd verdwijnen!š„
