Aardappelpannekoeken die vanbinnen zacht en vanbuiten knapperig zijn.

1️⃣ Meng alle ingrediënten door elkaar tot een glad deeg.
2️⃣ Vorm er burgers van en leg ze op een bakplaat.
3️⃣ Bak ze in een pan 3 tot 4 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin en knapperig zijn. 😋

💡 Tip: Voeg een beetje mozzarella toe aan het midden voor een onweerstaanbaar smeltend hartje.