Verwarm de oven voor gebruik.
Verwarm je oven voor op 163 °C (325 °F) voordat je hem gebruikt. Vet een bakvorm van 23 x 33 cm licht in voordat je hem gebruikt.
Meng de ingrediënten.
Doe de aardappelen in blokjes, geraspte cheddar, gebakken verkruimelde bacon, gehakte knoflook en gesnipperde ui in de ovenschaal.
Voeg mayonaise toe.
Meng de mayonaise met de aardappelen tot ze goed bedekt zijn.
Bak in de oven.
Zet de pan in de oven die je al hebt verwarmd en bak ongeveer 1 1/2 uur, of tot de aardappelen zacht zijn en de bovenkant goudbruin is.
Om te helpen of te ondersteunen:
Serveer het gerecht warm zodra het uit de oven komt. Geniet van de heerlijke Mississippi Mud Potatoes, gevuld met romige kaas en bacon.
Opmerkingen:
Voor een gezondere optie kun je zure room vervangen door Griekse yoghurt en magere kaas gebruiken.
Je kunt jalapeño’s of chilivlokken toevoegen om het gerecht pittig te maken.
Genieten
