5️⃣ ❄ Laat rusten
Dek de vorm af en zet hem minstens 2 uur in de koelkast zodat de smaken kunnen intrekken en de textuur steviger wordt.
6️⃣ 🍽 Haal de cake uit de vorm en serveer
Haal de cake voorzichtig uit de vorm en leg hem op een serveerschaal.
Garneer vlak voor het serveren met een paar takjes dille en een scheutje citroen.
💡 Recepttip
Om de cake perfect uit de vorm te halen, gebruik je een springvorm en zet je deze 15 minuten in de vriezer voor het serveren. Zo wordt de cake steviger zonder hem in te vriezen.
🔁 Ingrediënten vervangen
Vervang de gerookte zalm door gerookte forel voor een mildere smaak en lagere kosten.
🔥 Bereidingstip
Je kunt een paar plakjes komkommer of wat verse bieslook tussen de lagen doen voor een knapperige en frisse toets.
