Naast de dagelijkse schoonmaak vereist de keuken ook regelmatig onderhoud, met name in het kookgedeelte. Meestal wordt de kookplaat slechts oppervlakkig schoongemaakt, maar er hopen zich ook voedselresten in de kookplaat op, waardoor de efficiëntie afneemt.

Je hebt waarschijnlijk gemerkt dat de vlam lager is dan normaal, of dat je moeite hebt om het fornuis aan te steken. Dit probleem moet niet lichtvaardig worden opgevat, want het kan ronduit gevaarlijk zijn.

Hieronder geven we een tip voor het ontstoppen van fornuizen: maak ze grondig schoon om alle voedselresten te verwijderen en zo de efficiëntie te verhogen.Verwijder de branders van de kookplaat.
Neem een dunne maar stevige draad en plak isolatietape aan één uiteinde. Dit is een veiligheidsmaatregel.
Steek het uiteinde van de draad met de tape in de opening van de gasaansluiting. Wees zeer voorzichtig en beweeg de draad alsof u een wattenstaafje gebruikt.
Trek de draad er weer uit.
Zet tot slot het fornuis weer aan.