Ingrediënten:
2 eidooiers
, 22 ml melk,
35 g bloem,
2 g bakpoeder
, vanille-extract,
3 eiwitten,
25 g suiker,
een paar druppels citroensap
Voorbereiding:
vervolg op de volgende paginaKlop in een kom de eidooiers met de melk, voeg vervolgens de bloem en het bakpoeder toe.
Klop apart de eiwitten stijf en voeg de suiker en het citroensap toe.
Meng de twee mengsels en voeg het vanille-extract toe. Bak het mengsel in een pan met een scheutje plantaardige olie.
