Ingrediënten: 1. **Bereid de oven voor:** 2. **Bereid de groenten voor:** 3. **Maak de kaassaus:**
– 1 broccoli, in roosjes verdeeld
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 gele paprika, in blokjes
– 1 oranje paprika, in blokjes
– 1 wortel, geraspt
– 1 courgette, in plakjes
– 2,5 dl cherrytomaten, gehalveerd
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2,5 dl magere kaas (zoals mozzarella of ricotta)
– 2,5 dl magere melk
– 2 eieren
– Zout en peper naar smaak
– 1 theelepel gedroogde basilicum
– 1 theelepel gedroogde oregano
**Bereidingswijze:** – Verwarm de oven voor op 180 °C. – Doe de broccoli, rode, gele en oranje paprika, wortel, courgette, cherrytomaten en knoflook in een grote kom.

– Meng in een andere kom de magere kaas, magere melk, eieren, zout, peper, gedroogde basilicum en oregano. – Vet een ovenschaal licht in met olie of gebruik plantaardig vet. – Verdeel de groenten over de ovenschaal. – Giet de bereide kaassaus gelijkmatig over de groenten. – Bak 25-30 minuten in een voorverwarmde oven, tot de groenten gaar zijn en de bovenkant van de schaal goudbruin en bubbelend is. – Laat de stoofpot een paar minuten afkoelen voordat u hem serveert.
4. **De pan voorbereiden:** 5. **Bewaren:** 6. **Serveren:** Een heerlijke maaltijd!