Ingrediënten

4 eetlepels gesmolten boter of boter op kamertemperatuur, naar behoefte
1 middelgrote ui, in blokjes gesneden
2 stengels selderij in blokjes gesneden
2 middelgrote wortels in blokjes gesneden
3 teentjes knoflook, fijngehakt
4 middelgrote aardappelen , geschild en in blokjes gesneden.
4 kopjes visbouillon (of kippenbouillon)
1 blad Laurierblad
1 theelepel Old Bay kruidenmix
1 kopje slagroom
1 kopje volle melk
0,5 pond gepelde en ontaderde garnalen
0,5 pond krabvlees
1 kopje maïskorrels (vers of bevroren)
Zout naar smaak
Zwarte peper naar smaak
Verse gehakte peterselie , voor garnering
Citroenpartjes als garnering (optioneel)

Volgende→