Het klinkt misschien verrassend: een groene peul met een licht kleverige consistentie, een nacht geweekt in een glas water… en toch is het een nieuw ochtendritueel dat steeds meer vrouwen in Frankrijk in zijn greep krijgt. Okra, met zijn wortels in de Afrikaanse, Aziatische en Creoolse keuken, wordt nu in een totaal onverwacht licht gezien. Maar wat als we je vertelden dat het drinken van okrawater elke ochtend je dagelijkse routine zou kunnen veranderen?
Een bondgenoot bij het handhaven van stabiele bloedsuikerspiegels
Als je je bloedsuikerspiegel in de gaten houdt, kan dit drankje je beste vriend zijn. Okrawater vertraagt op natuurlijke wijze de opname van suiker dankzij het hoge gehalte aan oplosbare vezels. Het resultaat: minder schommelingen in de bloedsuikerspiegel en een stabieler energieniveau gedurende de dag.
Een drankje dat goed is voor het hart.
Wist je dat okra een waardevolle bron is van vezels en antioxidanten zoals quercetine? Deze stoffen helpen het cholesterolgehalte te reguleren en een gezonde bloeddruk te behouden. Een klein glas ‘s ochtends vroeg stimuleert het hart op milde wijze.
