INGREDIËNTEN:

°24 al dente gekookte jumbo pasta per bakje

°450 g gehakte spinazie, vers of diepvries*, goed. * Zorg ervoor dat u de spinazie goed laat ontdooien en uitlekken voor gebruik.

°1 pak 8 oz veganistisch Ik ben dol op Miyoko’s roomkaas

°½ C veganistische ricotta of andere veganistische zachte kaas

°3 teentjes knoflook, fijngehakt

°2 eetlepels extra vierge olijfolie

° 1 el gemalen zwarte peper

°¼ theelepel gemalen nootmuskaat

°24 oz marinara saus, uit de fles of zelfgemaakt

°⅓ C Italiaans paneermeel

°¼ kopje geraspte veganistische parmezaanse kaas